풀무원푸드앤컬처, 공주휴게소 양방향 운영권 신규 수주
공주휴게소 양방향 운영권 수주로 이달 1일부터 푸드코트 메뉴 리뉴얼 개장
‑ 지역식재 활용한 시그니처 메뉴 4종 및 식물성 단백질 ‘몽글순두부찌개’ 선봬
‑ 풀무원의 건강한 경험 제공할 수 있는 휴게시설로 순차적 리뉴얼 계획

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풀무원푸드앤컬처는 공주휴게소에서 '공주 알밤 한우 불고기 가마솥 비빔밥', '몽글순두부찌개' 등 다양한 메뉴를 선보이며, 공주 밤빵 매장에서 알밤 빵과 공주 군밤 등 공주 특산품을 판매하고 있다.
또한, 공주휴게소에는 전기차 충전기, LPG충전소, 주유소 등이 자리하고 있으며, 이용객의 편의를 위해 PC존을 마련하였다.
더불어 백제시대 금동관, 금제귀걸이 액자 등 공주박물관에서 지원받은 문화재가 화장실에 전시되어 있다.
풀무원푸드앤컬처는 공주휴게소의 노후된 시설 리뉴얼 공사를 순차적으로 진행할 예정이며, 풀무원의 건강한 휴게 문화공간으로서 탈바꿈시킬 계획이다.
풀무원푸드앤컬처 이동훈 대표는 "풀무원푸드앤컬처의 경기광주, 양평, 함안 등 다년간 전국 휴게소 운영 노하우를 바탕으로 공주휴게소만의 특화된 고객 경험을 제공하여 더욱 많은 이용객들이 찾는 지역 명소로 자리매김할 수 있도록 더욱 노력하겠다"고 말했다.
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