풀무원, 국물은 깔끔하게 조리는 간편하게 즐기는 K-누들 ‘즉석 칼국수’ 출시 > 산업 • 경제

국물은 깔끔하게 조리는 간편하게 즐기는 풀무원 ‘즉석 칼국수’ 2종.(풀무원제공)

한우사골을 사용해 구수하고 진한 국물의 맛을 살린 풀무원 ‘즉석 한우사골 칼국수’(풀무원제공) 

조개, 황태 등 해산물의 감칠맛을 더한 풀무원 ‘즉석 해물 칼국수’.(풀무원제공) 

 

 

 식품기업 풀무원이 생면을 한번 익혀 조리 편의성을 높인 '즉석 칼국수'를 출시했다.

이 제품은 열탕 과정을 거쳐 가정에서 간편하게 조리할 수 있으며, 깔끔한 국물을 즐길 수 있다. '한우사골 칼국수'와 '해물 칼국수' 두 가지 종류가 출시되었다.

즉석 칼국수는 진공 반죽으로 만들어져 쫄깃하고 부드러운 면을 갖추고 있으며, 끓는 육수에 1분 30초간 끓여내면 조리가 완성된다.

한우사골 칼국수는 엄선한 한우사골을 사용하여 깊고 구수한 국물의 맛을 살렸고, 해물 칼국수는 조개와 황태 등으로 진한 육수를 우려내 시원한 맛을 갖고 있다.

풀무원은 열탕면 제품을 확대하여 다양한 메뉴를 선보일 예정이며, 국내외 시장을 공략할 계획이다.

풀무원의 생면 사업은 최첨단 HMR 생면 공장 준공을 기점으로 성장세를 보이고 있으며, 지난해에는 국내 냉장면 시장에서 5년 연속 1위를 차지하였다.

 

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